Mozarella Corn Dog.
Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mozarella Corn Dog. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mozarella Corn Dog.
Resep Mozarella Corn Dog
- Bahan :.
- Mozarella, saya pake perfect*.
- Gula pasir untuk olesan.
- Tepung Panir untuk baluran. Saya kurang lebih 250 gr.
- Tusuk Sate.
- Minyak Goreng, untuk menggoreng.
- Bahan pencelup :.
- terigu.
- telur.
- garam.
- gula pasir.
- susu danc*w putih.
- baking powder.
- air.
Instruksi Memasak Mozarella Corn Dog
- Bagi mozarella menjadi 8 bagian. Jgn terlalu kecil. Nanti akan retak. Tusuk dengan tusuk gigi. Simpang dalam freezer.
- Campur semua bahan pencelup. Aduk hingga rata. Adonan cenderung kental. Jgn terlalu encer, nanti tidak bisa membalut keju. Yg mengakibatkan keju mencair dan bocor saat digoreng..
- Temparkan adonan pada gelas yg tinggi berpenampang kecil. Agar mudah saat proses pencelupan. Diamkan adonan dalam kulkas. Kurang lebih 15 menit..
- Panaskan minyak goreng..
- Selagi menunggu minyak panas. Celupkan keju kedalam adonan pencelup. Lalu gulingkan ke tepung panir. Sisihkan..
- Lakukan secara bertahap. Goreng sedikit demi sedikit. Untuk mencegah kebocoran..
- Goreng hingga panir kuning kecoklatan..
- Angkat, lalu sajikan dengan saos sambal dan mayo favorit..
- Hidangkan selagi panas, untuk mendapat sensasi stretchy pada mozarella. Enjoy :).
- Oya, bisa juga. Selagi panas baru diangkat. Gulingkan pada gula pasir. Untuk menambah sensasi manis dan crunchy dr gula pasir kasar di permukaan. Tp aku selalu lupa step ini. Karna begitu mateng. Langsung gigit..