Bacem Telur/Tahu/Tempe Angkringan.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bacem Telur/Tahu/Tempe Angkringan. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bacem Telur/Tahu/Tempe Angkringan.
Resep Bacem Telur/Tahu/Tempe Angkringan
- 30 butir Telur apa saja, kukus/rebus, kupas.
- 2 papan tempe/ tahu, potong besar.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 sdm ketumbar halus.
- 3 cm Laos halus.
- 5 butir miri halus.
- 2 lbr daun salam.
- Secukupnya gula merah.
- Secukupnya kecap.
- 1/2 buah asam Jawa, sobek.
- 2 kantong teh celup.
- Secukupnya Gula pasir & garam.
- Minyak sayur untuk menggoreng tahu/ tempe.
Langkah – Langkah Bacem Telur/Tahu/Tempe Angkringan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, asam Jawa, teh celup & kecap.
- Rebus dengan panci semua bumbu sampai mendidih. Tambahkan bumbu perkecualian pada langkah nomer 1. Masukkan telur /tahu/ tempe. Tutup hingga dirasa cukup. Matikan api jika warna sudah kecoklatan..
- Diamkan semalaman, tutup dalam panci agar warna lebih pekat mengkilat. Khusus tempe/ tahu, sebelum dinikmati harus digoreng dulu. Foto ini setelah didiamkan semalaman 😁.