Resep Rendang ikan tongkol

Rendang ikan tongkol.

Rendang ikan tongkol Kita akan membuat Rendang ikan tongkol menggunakan 21 resep dan 1 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Rendang ikan tongkol .

Resepnya Rendang ikan tongkol

  1. Bumbu halus:.
  2. 1 kg ikan tongkol segar.
  3. 15 buah cabe merah keriting.
  4. 5 buah cabe merah besar kalau mau lebih pedas boleh tambah cabe rawit.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 2 buah kemiri.
  8. 1 ruas jahe.
  9. 1 sdt kunyit bubuk.
  10. 1 sdm kelapa gonseng (ue neuleu).
  11. Bumbu Pelengkap:.
  12. Santan dari 1 buah kelapa ukuran besar.
  13. 3 lembar daun jeruk.
  14. 3 lembar daun salam (optional).
  15. 2 batang Sere di keprek.
  16. Lengkuas seukuran ibu jari kaki di keprek.
  17. 1 lembar daun kunyit uk besar.
  18. Kaldu bubuk secukup nya.
  19. Garam secukup nya.
  20. Jeruk nipis 1 atau 2 buah tergantung besar atw kecil.
  21. Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.

Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan kamu seperti rendang kerang. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan. Ikan Tongkol comes with full set of uppercase and lowercase letters, multilingual support, symbols Ikan Tongkol Font.

Cara Memasak Rendang ikan tongkol

  1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus sebentar lalu masukan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, serta daun kunyit. Kemudian tuang santan serta kaldu bubuk, dan aduk selama kurleb 5 menit, lalu masukkan ikan tongkol dn terus di aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah, jangan lupa cek rasa kalau sdh mulai mendidih aduk sesekali saja sampai santan atau kuah nya mengeluarkan minyak. Rendang siap di sajikan, selamat mencoba Happy cooking 😍.

Komentarnya Dong πŸ€£πŸ‘