Resep Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) Paling Joss

Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa).

Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa). Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa).

Resep Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa)

  1. 4 potong ayam, boleh lebih.
  2. 1 papan tempe.
  3. 4 lembar daun salam.
  4. 3 ruas lengkuas, geprek (sy skip).
  5. 3 batang sereh (tambahan sy).
  6. 1,5 bulatan gula merah.
  7. 1 sdm air asem jawa.
  8. 600 ml air biasa, bisa ditambah kalo kurang.
  9. Secubit garam.
  10. 2 sdm kecap.
  11. Bumbu halus :.
  12. 5 siung bawang merah.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 1,5 sdt ketumbar bubuk.
  15. 1,5 sdt jintan, sangrai (sy skip).

Langkah – Langkah Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa)

  1. Cuci bersih ayam, sereh dan daun salam. Potong2 tempe agak tebal, seset2. Iris2 gula merah. Siapkan air asem jawa, haluskan bumbu2..
  2. Siapkan wajan, susun potongan ayam dan tempe, masukkannsemua bumbu2 lalu beri air agak banyak, tidak perlu terendam. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk pelan supaya tidak gosong bawahnya. Boleh ditutup..
  3. Beri garam dan kecap, masak hingga tercampur rata, meresap dan air menyusut. Matikan kompor. Tunggu dingin lalu bisa dipindahkan ke wadah, simpan di kulkas, kalo mau makan tinggal goreng sebentar saja. Ini hitamnya bukan karena gosong yah….

Komentarnya Dong 🤣👍