Resep Tempe bacem endol Paling Mudah

Tempe bacem endol.

Tempe bacem endol Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tempe bacem endol. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tempe bacem endol.

Resep Tempe bacem endol

  1. 2 papan tempe daun (yg hrg @6ribuan).
  2. 8 siung bawang merah.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 100 gram gula merah.
  5. 1 sdt gula putih.
  6. 1 sdm ketumbar.
  7. secukupnya garam.
  8. secukupnya kaldu bubuk.
  9. 1 cm lengkuas.
  10. 4 lembar daun salam.
  11. air kelapa dr 2 butir (boleh skip pakai air biasa 1ltran).

Bacem yang legit di setiap gigitan untuk sarapan di rumah. Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat tempe bacem membutuhkan trik khusus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah.

Cara Memasak Tempe bacem endol

  1. Haluskan ketumbar, geprek bawang merah dan bawang putihnya, boleh diulek tapi tidak usah terlalu halus..
  2. Setelah halus bumbunya, kemudian potong-potong tempanya ukuran sesuai keinginan saja..
  3. Siapkan wajan, masukkan air, gula merah, daun salam, lengkuas, panaskan sebentar kemudian bumbunya dan masukkan tempenya.
  4. Masukkan garam, gula, kaldu, dan cek rasanya. kemudian rebus dengan api kecil kurang lebih 1jam, sampai sat. Apabila sudah terliat airnya mengering matikan api. Dinginkan dulu baru digoreng atau lebih enak dan legit digorengnya keesokkan harinya. Menggoreng dengan Api kecil biar tidak gosong, siap deh dihidangkan 😊🤗.

Komentarnya Dong 🤣👍