Resep Rahasia Pindang Patin Terbaik

Pindang Patin.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin.

Resep Pindang Patin

1. 1 ekor patin (1kg).
2. 1000 ml air.
3. 4 sdm air perasan lemon.
4. 1 ikat kemangi (ambil daunnya).
5. 2 batang serai (memarkan).
6. 4 lembar daun jeruk (sobek).
7. 4 sdm air asam jawa.
8. 1 ruas jahe (geprek).
9. 1 ruas lengkuas (geprek).
10. 15 cabe rawit.
11. secukupnya Garam,gula.
12. Bumbu halus :.
13. 8 siung bawang merah.
14. 5 soung bawang putih.
15. 1 ruas kunyit.

Instruksi Memasak Pindang Patin

1. Siapkan bahannya.
2. Cuci ikan patin dan beri perasan air lemon diamkan 8 menit lalu cuci bersih,sisihkan.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta serai,jahe,lengkuas dan daun jeruk,tumis sampai harum.
4. Tambahkan air biarkan mendidih.
5. Masukkan ikan dan air asam jawa,beri garam dan gula,masak sampai ikan matang.
6. Masukkan cabai rawit,setelah itu matikan kompor dan masukkan daun kemangi.