Resep Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang.

Ayam Bakar Padang Kita akan membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 24 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ayam Bakar Padang .

Resepnya Ayam Bakar Padang

  1. Bahan :.
  2. 1 ekor ayam, belah jadi 4.
  3. 500 ml santan (air+santan kara 1 bungkus).
  4. Secukupnya gula.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya penyedap.
  7. Bumbu cemplung :.
  8. 3 cm kayu manis.
  9. 3 lembar daun jeruk.
  10. 1 lembar daun kunyit (sy skip).
  11. 3 butir cengkeh.
  12. 2 btg sereh, geprek.
  13. Bumbu halus :.
  14. 10 siung bawang merah.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. 8 buah cabe merah.
  17. 1/2 sdt ketumbar.
  18. 1/2 sdt adas manis.
  19. 1/2 sdt jinten.
  20. 1/2 sdt lada bubuk.
  21. 3 cm jahe.
  22. 2 cm lengkuas.
  23. 3 cm kunyit.
  24. 4 buah kemiri.

Cara Memasak Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
  4. Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
  5. Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada.

Komentarnya Dong 🤣👍