Cara Membuat Pindang Patin Paling Gampang

Pindang Patin.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Patin. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Patin.

Resep Pindang Patin

1. 1/5 kg ikan patin potong2.
2. 1 buah nanas kecil potong2.
3. Secukupnya daun kemangi.
4. 1 buah tomat potong2.
5. 1 lmbr daun salam.
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya gula.
8. Minyak untuk menumis.
9. Secukupnya penyedap (optional).
10. Bumbu yg dihaluskan:.
11. 5 siung bawang merah.
12. 3 siung bawang putih.
13. Secukupnya cabe merah (pedas sesuai selera ya?.
14. Bumbu di geprek:.
15. 1 ruas jari kunyit.
16. 1 ruas jari jahe.
17. 1 batang sere.

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Langkah – Langkah Pindang Patin

1. Potong bahan2 dan haluskan bumbu.
2. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus dan bumbu yg di geprek, masukkan tomat,tumis sampai harum.
3. Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih lalu masukkan ikan patin, tambahkan garam, gula dan penyedap, lalu masukkan nanas dan daun kemangi,masak hingga matang.
4. Pindang patin siap disajikan.