Tempe dan Tahu Bacem.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tempe dan Tahu Bacem. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tempe dan Tahu Bacem.
Resep Tempe dan Tahu Bacem
- 5 bungkus tempe daun.
- 8 potong tahu putih.
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 100 gram / 1 buah gula merah (sesuai selera).
- 1 helai daun salam.
- Garam (secukupnya).
- Air (secukupnya).
Langkah – Langkah Tempe dan Tahu Bacem
- Potong tempe menjadi dua dan digarit menggunakan pisau.
- Cuci tahu dengan menggunakan air bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
- Cairkan gula merah dengan menggunakan 1/2 gelas air lalu disaring.
- Masukkan bumbu halus kedalam kuali/wajan lalu direbus dengan menggunakan air secukupnya sampai airnya hampir mendidih.
- Masukkan daun salam, air gula merah kedalam bumbu.
- Masukkan tahu dan tempe kedalam air rebusan, pastikan semuanya terendam air dan rebus / ungkap hingga airnya hampir mengering.
- Sebelum air mengering, masukkan garam secukupnya.
- Setelah air rebusannya habis, cicipi masakan. Jika terasa sudah pas, angkat dan makanan sudah siap dihidangkan..