Resep Rahasia Pempek Kulit Gampang dan Enak

Pempek Kulit.

Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Kulit. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Kulit.

Resep Pempek Kulit

1. 1/2 kg kulit ikan tenggiri haluskan dgn chopper.
2. 2 butir putih telur.
3. 140 ml air + 60ml santan kara.
4. 10 siung bawang putih iris.
5. 5 siung bawang putih haluskan.
6. 2 btg daun bawang iris.
7. 375 gr sagu tani.
8. 25 gr tepung terigu.
9. secukupnya Penyedap, garam, lada.

Kami Menyediakan Pempek, Kerupuk, Kemplang Pempek Palembang (shutterstock). Siapa sih yang nggak kenal dengan makanan khas daerah Palembang yang terbuat dari adonan tepung terigu dan ikan, dimakan dengan kuah yang bercuka? Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".

Cara Memasak Pempek Kulit

1. Dalam wadah masukkan smw bahan kecuali santan aduk dgn tgan ato chopper.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit lalu lalu koreksi rasa jika sudah pas.
3. Ambil adonan lalu pipihkan adonan sesuai selera dgn dlapisi sagu tani lakukan hingga adonan hbis.
4. Lalu panaskan wajan yg telah terisi minyak goreng hingga krispy…
5. Jika mw frozen truh d plastik lalu truh d frezzer..
6. Hidangkan dgn cuko dan timun iris..
7. Cara buat Cuko : gula aren, air, 6siung bawang putih haluskan, 1siung bawang merah haluskan, 5sdm air asam, ebi (goreng haluskan), garam dan kaldu secukupnya. Masak smw bahan mpe air berubah jd cuko stlh tuh saring.