Bacem tahu dan tempe.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bacem tahu dan tempe. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bacem tahu dan tempe.

Resep Bacem tahu dan tempe

1. Di uleg/dihaluskan.
2. 8 siung bawang putih.
3. 4 siung bawang merah.
4. 7 buah kemiri.
5. 1 sdt ketumbar bubuk.
6. 7 buah gula jawa (bisa disisir/diuleg).
7. Ditaruh saat diwajan.
8. 5 lembar daun salam.
9. 5 sisir laos/lengkuas.
10. Secukupnya garam.
11. Secukupnya air.
12. 1 sachet masako sapi.

Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai Salah satu jenis olahan tahu dan tempe yang sangat terkenal diantaranya adalah resep tahu tempe bacem. Tempe dan Tahu Bacem – Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut.

Langkah – Langkah Bacem tahu dan tempe

1. Rendam tahu dg air panas kurang lebih 15mnt lalu tiriskan.
2. Sayat2 tempe agar bumbu meresap.
3. Uleg/haluskan bumbu.
4. Masukan tempe, tahu dan bumbu yg sudah dihaluskan dalam wajan.
5. Masukkan daun salam, lengkuas, garam, air secukupnya.
6. Masak dg wajan tertutup hingga air mendidih (gausah dibolak balik karena tahunya bisa hancur).
7. Setelah air mendidih kecilkan kompor dan masukan masako (aduk perlahan agar bumbu tercampur rata) (opsional: yg suka manis boleh ditambahkan kecap, kalo aku ngga pake kecap).
8. Masak dg api kecil, tutup wajannya kembali (diungkeb hingga bumbu meresap dan airnya hilang).
9. Matikan kompor ketika airnya dan bumbu sudah meresap ke tahu&tempe..
10. Bisa langsung dimakan / bisa digoreng dulu baru dimakan.