Pempek Ikan.
Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Ikan. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Ikan.
Resep Pempek Ikan
- 250 gr ikan tengiri.
- 250 gr ikan gabus.
- 250 ml air.
- 1 butir putih telur.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt penyedap.
- 1 sdm garam.
- 350 gr sagu.
- Air secukupnya untuk merebus.
Instruksi Memasak Pempek Ikan
- Chopper ikan & air sampai halus, tuang kebaskom, tambahkan telur, gula, penyedap, garam, aduk hingga rata.
- Masukkan sagu bertahap, aduk balik (jangan di ulen, nanti hasil pempek bisa keras).
- Setelah adonan rata, bentuk sesuai selera. Bentuk pempek diatas talenan yg sudah ditaburi sagu..
- Langsung masukkan k panci berisi air yg sudah mendidih, kecilkan api. Jika sudah mengambang segera tiriskan..
- Pempek bisa dimakan langsung atau digoreng lagi. Sajikan dengan kuah cuko..