Pempek ikan tenggiri.
Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek ikan tenggiri. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek ikan tenggiri.
Resep Pempek ikan tenggiri
- 1/2 kg ikan tenggiri ambil isi nya lalu haluskan.
- 400 gr tepung sagu tani.
- Bumbu halus:.
- 7 bji bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- Secukupnya garam.
- Secukup nya penyedap.
- Tambahan:.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng.
- Kuah cuko:.
- 20 btr cabe rawit.
- 5 btr bawang putih.
- 2 sdm air asam jawa.
- 250 gr gula merah.
- 1 sdm gula pasir.
- Secukupnya garam, air.
- Pelengkap:.
- 1 buah timun.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang. Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya.
Cara Memasak Pempek ikan tenggiri
- Masukn dlm mangkok ikan campurkn bumbu halus garam dan penyadap gaul rata.
- Lalu masukn tepung sedikit"sambil dikasi air uleni terus samp bisa dibentuk.
- Ambil secukupnya untuk di bentuk bulat memanjang sisihkn.
- Lakukan samp adonan habis.
- Panaskn air rebus adonan yg di bentuk td samp mengapung lalu angkat tiriskn.
- Potong pempek sesuai selera lalu goreng samp berwarna kecoklatan lalu angkat tiriskn.
- Kuah cuko:.
- Haluskan cabe rawit dan bawang putih tambhkn garam.
- Didihkn air secukupnya masukn bumbu halus gula merah dan gula pasir tambahkan air asam jawa masak sebentar.
- Cek rasa lalu saring kuah cuko tadi.
- Tata pempek dl piring tambahkan kuah lalu kasi taburan timun.
- Siap di hidangkn… 😍.