Resep Rendang Kuah Kikil

Rendang Kuah Kikil.

Rendang Kuah Kikil Kita akan membuat Rendang Kuah Kikil menggunakan 17 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Rendang Kuah Kikil .

Resepnya Rendang Kuah Kikil

  1. 1 kg kikil, potong-potong serasi.
  2. 1 ltr air.
  3. 1 karton santan instan (200 ml).
  4. 2 lbr daun kunyit, sobek.
  5. 3-4 iris lengkuas, geprek.
  6. 1 mangkok/ 200 gr sisa bumbu ungkep (optional) #bumbuungkep.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1/2 sdm kaldu jamur bubuk.
  9. Bumbu halus.
  10. 10 bh bawang merah.
  11. 7 siung bawang putih.
  12. 10 bh cabe keriting.
  13. Bahan rempah.
  14. 3 btr cengkeh.
  15. 1 1/2 bh pekak/bunga lawang.
  16. 1-2 btg tipis kayu manis.
  17. 3 btr kapulaga.

Cara Memasak Rendang Kuah Kikil

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas dan bahan rempah.
  3. Tuang air sebagian, masukkan santan instan, basuh kotak santan dengan sisa air. Tambahkan daun kunyit. Aduk rata..
  4. Masukkan bumbu sisa #bumbuungkep. Aduk perlahan hingga tercampur. Biarkan 15 menit mendidih dan tutup panci, sambil sesekali diaduk..
  5. Masukkan kikil, aduk rata. Biarkan 30 menit masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
  6. Biarkan berkuah sedikit. Matikan kompor sajikan.

Komentarnya Dong 🤣👍