Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Pindang Patin / Cara Membuat Pindang Ikan Patin Pedas Yang Disenangi

Cara Membuat Pindang Ikan Patin Pedas Yang Disenangi

by

Pindang Ikan Patin Pedas.

Pindang Ikan Patin Pedas Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Ikan Patin Pedas. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Ikan Patin Pedas.

Resep Pindang Ikan Patin Pedas

  1. 1 ekor Ikan Patin Sedang yang sudah dbersihkan (potong sesuai selera).
  2. 2 lembar Daun Salam.
  3. 2 lembar Daun Jeruk.
  4. 1 batang Sereh (geprek).
  5. 1 buah Jeruk Nipis.
  6. 1 batang Daun Bawang (iris).
  7. Secukupnya Daun Kemangi.
  8. Secukupnya Air, Garam, Gula, Kaldu Jamur dan Air Asam.
  9. Bumbu Iris.
  10. 1/2 jempol Lengkuas.
  11. 1/2 jempol Jahe.
  12. 2 buah Tomat Hijau.
  13. Bumbu Halus.
  14. 4 siung Bawang Merah.
  15. 2 siung Bawang Putih.
  16. 1/2 Jempol Kunyit.
  17. Secukupnya Cabai Rawit (sesuai selera, kalau saya pakai 20 cabai rawit & cabai merah).

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera makan kita ditambah rasa asem yang alami dari buah nanasnya. Pindang Ikan Patin Bumbu Sederhana bahan bahan -ikan patin potong sesui selera beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan. resep memasak pindang ikan patin asam pedas rasanya dijamin bikin ketagihan sangat cocok dimasukan ke daftar menu harian .

Langkah – Langkah Pindang Ikan Patin Pedas

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
  2. Didihkan air ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, bumbu iris (kecuali tomat hijau), daun salam, daun jeruk dan sereh. Tunggu sampai bumbu matang..
  3. Jika bumbu sudah matang atau tidak bau langu, masukkan ikan. Tambahkan irisan tomat, garam, gula, kaldu jamur dan air asam. Cek rasa, masak sampai ikan matang..
  4. Menjelang matang, tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Angkat, hidangkan..