Resep Bakso Malang (Bakwan Malang) Paling Mudah

Bakso Malang (Bakwan Malang).

Bakso Malang (Bakwan Malang) Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakso Malang (Bakwan Malang). Resep kali ini memiliki 40 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakso Malang (Bakwan Malang).

Resep Bakso Malang (Bakwan Malang)

  1. Adonan Bakso Sapi :.
  2. daging sapi (dipotong kubus).
  3. tepung sagu.
  4. bawang putih goreng.
  5. bawang merah goreng.
  6. es batu.
  7. baking powder.
  8. garam halus.
  9. gula pasir.
  10. kaldu jamur.
  11. merica.
  12. pala.
  13. Bakso telur :.
  14. telur yang sudah direbus (bisa jg telur puyuh).
  15. Bakso Goreng :.
  16. daging ayam.
  17. tepung sagu.
  18. baking powder.
  19. baking soda.
  20. garam.
  21. gula pasir.
  22. kaldu jamur.
  23. bawang goreng merah.
  24. daun bawang diiris halus.
  25. telur kocok.
  26. Kuah :.
  27. air kaldu dari tulang iga sapi.
  28. bawang putih & 4siung bawang merah (haluskan dan tumis).
  29. garam halus.
  30. nya bawang goreng.
  31. gula pasir.
  32. merica.
  33. Pelengkap :.
  34. (Utk pelengkap bisa sesuai selera).
  35. daun sop.
  36. daun bawang.
  37. mie kuning (yang sudah dicelor).
  38. mie putih (yang sudah dicelor).
  39. kwetiauw (yang sudah direbus).
  40. jeruk nipis.

Cara Memasak Bakso Malang (Bakwan Malang)

  1. Adonan bakso sapi : Siapkan daging sapi yang sudah dipotong kubus, bawang merah dan putih goreng masukkan ke dalam foodprocessor lalu haluskan. Setelah itu tambahkan semua bahan sisanya dan proses kembali hingga berbentuk seperti pasta dan halus. Didihkan air tambahkan 1 sdm minyak lalu bentuk bakso dengan menggunakan sendok atau tangan..
  2. Bakso Telur ; Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan dengan tangan, isi dengan telur lalu rapatkan hingga telur tertutupi dengan adonan dan masukkan ke dalam air mendidih..
  3. Bakso goreng : Haluskan daging ayam menggunakan food processor lalu tambahkan semua bahan. Haduk hingga rata lalu bulatkan dan masukkan ke dalam minyak yang sudah panas..
  4. Kuah Bakso : Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang iga yang sudah dibersihkan. Lalu tumis bumbu halus sebentar setelah itu cemplungkan kedalam kuah kaldu tambahkan bumbu seperti gula, garam, merica, bawang goreng dan daun bawang secukupnya. Koreksi rata lalu masak hingga mendidih..
  5. NB : Adonan bakso jg bisa diisi dengan tahu yang sudah digoreng dan dikerok sedikit isinya. Atau Siapkan kukit pangsit dan bentuk lalu rebus atau goreng sebentar. (saya lagi gakpunya stok jd seadanya saja).
  6. Selamat mencoba 😘😘😘.

Komentarnya Dong 🤣👍