Resep Bakwan Malang Favorit

Bakwan Malang.

Bakwan Malang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakwan Malang. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakwan Malang.

Resep Bakwan Malang

  1. Bahan bakwan/bakso.
  2. daging sapi giling.
  3. daging ayam giling.
  4. putih telur.
  5. baking powder.
  6. royco rasa sapi.
  7. Bahan tahu bakso/siomay/gorengan.
  8. tahu putih.
  9. kulit lumpia/siomay.
  10. wortel.
  11. daun bawang.
  12. tepung kanji/tepung tapioka.
  13. Bumbu Halus.
  14. bawang merah.
  15. bawang putih.
  16. Garam.
  17. Merica.
  18. Bahan lain.
  19. air.
  20. minyak untuk menggoreng.

Cara Memasak Bakwan Malang

  1. Potong-potong tahu ukuran 4x4x2 cm, goreng sampai kering, kerok isinya, sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kecoklatan, sisihkan..
  3. Campur semua bahan bakso dan bumbu halus yang sudah ditumis dengan food processor hingga halus. Sisihkan 1/3 adonan bakso..
  4. Rebus 3 lt air hingga mendidih di panci, bulat-bulatkan adonan bakso. Masak semua hingga adonan habis. Jika bakso sudah mengapung, pertanda sudah matang. Saring dan sisihkan..
  5. Campur 1/3 adonan bakso yang disisihkan dengan wortel yang sudah diparut dan potongan daun bawang. Isikan ke dalam tahu dan 10 lembar kulit siomay. Sisakan adonan kurang lebih 3 sendok makan..
  6. Dalam wajan datar, rebus dengan 500ml air, masak tahu bakso hingga matang..
  7. Kukus siomay sampai matang.
  8. Campurkan sisa adonan bakso dengan 1 sdm tepung kanji dan 30ml air panas. Isikan ke 10 lembar kulit siomay kemudian goreng sampai keemasan..
  9. Untuk Kuan, tambahkan garam, merica, 1sdt royco sapi, dan bawang putih goreng ke dalam air rebusan bakso..
  10. Bakso Malang siap dinikmati dengan sambal πŸ˜‹.

Komentarnya Dong πŸ€£πŸ‘