Pindang ikan patin.
Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang ikan patin. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang ikan patin.
Resep Pindang ikan patin
- 2 ekor Ikan patin.
- 3 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 batang sereh.
- 4 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 buah tomat.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 4 ruas jari jahe.
- sesuai selera Cabe rawit.
- 1 genggam Daun kemangi.
- 100 gram Nanas.
- 3 sdt garam.
- 1 sdt gula.
Taksonomi Serta Morfologi Ikan Patin Ikan patin (Pangasius sp.) merupakan salah satu ikan asli perairan Indonesia yang telah berhasil didomestikasi. Jenis-jenis ikan patin di Indonesia sangat. Khasiat Ikan Patin – Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius. Kelompok ikan ini memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi.
Langkah – Langkah Pindang ikan patin
- Potong korek jahe dan kunyit, iris bawang merah dan bawang putih..
- Masukkan air secukupnya ke dalam wajan. Masukkan semua bumbu: daun salam, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, lengkuas, sereh, jahe, kunyit, cabe rawit. Masukkan garam 2 sdt dan gula gula 1 sdt. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah air mendidih masukkan ikan yang sudah dipotong dan dibersihkan, dan sudah digoreng sebelumnya (optional, bisa tidak digoreng).
- Potong dadu tomat dan nanas, setelah itu masukkan bersama daun kemangi ke dalam wajan..
- Siyip dihidingkin. Mintip jiwi..