Resep Bakso bakwan malang Bikin Laper

Bakso bakwan malang.

Bakso bakwan malang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakso bakwan malang. Resep kali ini memiliki 32 Bahan utama, dan 16 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakso bakwan malang.

Resep Bakso bakwan malang

  1. bahan isian somay, tahu, dan pangsit goreng:.
  2. 3 buah dada ayam.
  3. 1 sdm terigu.
  4. 4 sdm aci/sagu.
  5. 1 butir telur.
  6. 4 sdm air dingin/es batu.
  7. 1 batang daun bawang iris.
  8. secukupnya garam.
  9. secukupnya lada.
  10. 3 siung bawang putih haluskan.
  11. kulit pangsit.
  12. tahu cokelat pong.
  13. bahan kuah:.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 1/2 sdt lada.
  16. 1 batang daun bawang ikat simpul.
  17. 1 batang daun seledri ikat simpul.
  18. minyak untuk menumis.
  19. 2,5 gayung air rebusan ayam/tulang sapi/ceker (air aja boleh).
  20. garam.
  21. penyedap rasa/kaldu bubuk.
  22. pelengkap:.
  23. bakso.
  24. tahu putih.
  25. iris seledri.
  26. bawang goreng.
  27. saus.
  28. kecap.
  29. bahan sambal:.
  30. 2 sdm minyak goreng.
  31. 5 biji cabe rawit.
  32. 3 sdm air.

Malang memang terkenal akan baksonya yang melegenda. Jadi, di luar Malang, yang namanya Bakwan Malang itu ternyata terkenal banget. Tapi kata Bakso disini juga ada perbedaan sedikit dengan bakso yang disebut oleh orang-orang Jakarta dan sekitarnya. Resep Bakso Malang Komplit yang Gurih, Enak, dan Kenyal.

Instruksi Memasak Bakso bakwan malang

  1. Cara buat somay, tahu, dan pangsit goreng:.
  2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan dada ayam. Masak lagi dengan api kecil kurang lebih 5 menit..
  3. Ambil ayamnya kemudian buang tulangnya. (ayam mentah juga boleh sebenarnya).
  4. Haluskan ayam, bawang putih, lada dan telur menggunakan blender atau food processor..
  5. Tambahkan aci/sagu, terigu, daun bawang, air es/ es batu, garam dan penyedap rasa. Aduk rata..
  6. Untuk membuat pangsit goreng, isikan kulit pangsit dengan adonan isi. Rekatkan tengahnya kemudian goreng..
  7. Untuk membuat siomay dan tahu, isikan kulit pangsit dan tahu pong dan tahu putih dengan adonan isi kemudian kukus..
  8. Cara membuat kuah:.
  9. Haluskan bawang putih dan lada kemudian tumis dengan minyak hingga harum dan matang.
  10. Rebus kembali air rebusan ayam tadi hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Kecilkan api..
  11. Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah diikat simpul..
  12. Tambahkan garam, dan penyedap rasa..
  13. Kemudian rebus bakso hingga mengapung..
  14. Cara penyajian: tata bakso, siomay, pangsit goreng, tahu isi, dan tahu putih. Kemudian siram dengan kuahnya. Taburkan seledri, dan bawang goreng. Saus dan kecap jika suka. 😊.
  15. Cara buat sambal: blender cabe rawit, air, dan minyak. Kemudian rebua hingga mendidih..
  16. Alhamdulillah bapake sampe nambah. 😍.

Komentarnya Dong 🤣👍