Resep Panada Ragout Bikin Laper

Panada Ragout.

Panada Ragout Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Panada Ragout. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Panada Ragout.

Resep Panada Ragout

  1. 300 gr tepung protein tinggi.
  2. 45 gr gula pasir.
  3. 1 sdt ragi instant.
  4. 140 ml Santan hangat.
  5. 1 butir telur (-+65gr), kocok lepas.
  6. 1 sdm margarin.
  7. 1/4 sdt garam halus.
  8. Sedikit minyak goreng utk mengoles.
  9. Isian :.
  10. 100 gr Wortel, parut kasar atau potong kotak kecil. Rebus matang.
  11. 200 gr kentang, potong kotak kecil. Rebus matang.
  12. Sedikit bihun (boleh skip), siram air panas. Tiriskan.
  13. Secukupnya terigu atau maizena, larutkan dg air.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 3 siung bawang merah.
  16. 1/8 sdt merica bubuk.
  17. Sedikit air.
  18. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  19. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Langkah – Langkah Panada Ragout

  1. Kulit : campur tepung, gula dan ragi. Aduk rata. Tambahkan telur dan santan hangat, ulen dg tangan. Masukkan garam dan margarin. Ulen sampai kalis..
  2. Bulatkan adonan, oles permukaan dg minyak goreng. Tutup kain atau plastik wrap, Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat (kurleb 1 jam)..
  3. Kempiskan adonan, timbang 30gr. Gilas bentuk bulat, beri isian. Lalu lipat. Rekatkan pinggirannya, pilin..
  4. Istirahatkan lagi sampai mengembang 2x lipat..
  5. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Sampai permukaannya kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan..
  6. Isian : haluskan bawang merah dan putih. Tumis dg minyak goreng sampai harum. Masukkan merica bubuk. Tambahkan kentang, wortel dan bihun. Aduk rata. Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena atau terigu. Aduk rata. Angkat, dinginkan. Isian siap digunakan..

Komentarnya Dong 🤣👍