Resep Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong.

Gulai Daun Singkong Kita akan memasak Gulai Daun Singkong menggunakan 20 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Gulai Daun Singkong .

Resepnya Gulai Daun Singkong

  1. 2 ikat daun singkong.
  2. 1 liter santan cair.
  3. 300 ml santan kental.
  4. 200 gram teri nasi goreng kering.
  5. 2 bungkus kecil udang kering.
  6. 2 batang sereh memarkan.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. 5 lembar daun jeruk.
  9. 2 ruas lengkuas geprek.
  10. secukupnya Gula.
  11. secukupnya Garam.
  12. secukupnya Penyedap rasa.
  13. 10 cabe rawit utuh.
  14. Bumbu Halus :.
  15. 10 siung bawang merah.
  16. 9 siung bawang putih.
  17. 10 cabe merah keriting.
  18. 8 cabe rawit.
  19. 3 butir kemiri sangrai.
  20. 1 ruas kunyit.

Cara Memasak Gulai Daun Singkong

  1. Rebus daun singkong dengan air yang mendidih lalu tambahkan baking soda sedikit saja seujung kuku dan garam (baking soda agar daun cepat empuk) sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum mengeluarkan minyak, lalu masukan ebi masak hingga harum.
  3. Masukan sereh, daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek, kemudian masukan santan cair dan daun singkong aduk terus pakai api kecil.
  4. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya aduk rata sampai mendidih.
  5. Jika sudah mendidih masukan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah, test rasa angkat dan sajikan taburi dengan teri nasi.
  6. Selamat mencoba.

Komentarnya Dong πŸ€£πŸ‘