Resep Mudah Pindang Iwak Patin Yang Enak

Pindang Iwak Patin.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Iwak Patin. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Iwak Patin.

Resep Pindang Iwak Patin

1. 1/2 kg ikan patin.
2. 6 tomat ceri/ cung kediro.
3. 1 sdm asam jawa.
4. 1 sdm terasi.
5. 1/2 sdt kecap asin.
6. 1/2 buah nanas potong.
7. Secukupnya kemangi.
8. 2 sdm garam.
9. 1 sdm kaldu jamur.
10. 2 lembar salam.
11. 2 sereh.
12. 1 L air.
13. Bahan halus.
14. 10 siung bawang merah.
15. 5 bawang putih.
16. 1 ruas jahe.
17. 1 ruas kunyit.
18. 1/2 ruas kunyit.
19. 5 cabe rawit merah.

Instruksi Memasak Pindang Iwak Patin

1. Diamkan ikan patin yang sudah dicuci dan dipotong dengan garam dan jeruk nipis.
2. Blender bumbu halus dengan ditambah air sedikit.
3. Didihkan air, masukan daun salam dan sereh yg sudah di geprek.
4. Masukan bumbu halus yg sudah diblender setelah air mendidih..
5. Masukan tomat ceri, ikan, garam, kaldu, terasi, kecap asin dan nanas potong. Koreksi rasa.
6. Setelah matang, masukan kemangi.
7. Sajikan selagi panas.