Resep Mudah 069. Pempek Kapal Selam Bikin Jadi Laper

069. Pempek Kapal Selam.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 069. Pempek Kapal Selam. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 069. Pempek Kapal Selam.

Resep 069. Pempek Kapal Selam

1. 125 gr tepung terigu.
2. 250 gr tepung tapioka/kanji.
3. 250 ml air panas.
4. 1 butir telur ayam.
5. 2 sdt garam.
6. 1 sdt kaldu jamur.
7. Isian :.
8. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
9. Cuka :.
10. 100 gr gula merah.
11. 40 gr gula pasir.
12. 250 ml air.
13. 50 ml air asam jawa atau 2 sdm cuka.
14. Bumbu halus :.
15. 6 siung bawang putih.
16. 15 buah cabe rawit merah.
17. 5 buah cabe keriting merah.
18. 1/2 sdt garam.

Langkah – Langkah 069. Pempek Kapal Selam

1. Dalam wadah campur terigu, garam, kaldu jamur. Sambil tuang air panas aduk rata dengan centong..
2. Tambahkan telur aduk rata, lalu tuang tepung tapioka/kanji sedikit demi sedikit kedalam adonan, uleni sampai kalis..
3. Ambil adonan bentuk bulat beri lubang ditengahnya isi dengan telur, pipihkan dan rekatkan bagian ujungnya. Lakukan sampai adonan habis..
4. Didihkan air beri minyak sedikit rebus adonan pempek tunggu mengapung tanda sudah matang. Angkat tiriskan. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat..
5. Cuka : siapkan panci masukkan semua bahan dan bumbu halus, masak sampai mendidih. Saring dan biarkan dingin..
6. Pempek Siap dinikmati dengan tambahan mentimun dan cuka 🥟🥟.