Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Pindang Patin / Resep Pindang patin nanas seger palembang Mudah dan Murah

Resep Pindang patin nanas seger palembang Mudah dan Murah

by

Pindang patin nanas seger palembang.

Pindang patin nanas seger palembang Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang patin nanas seger palembang. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang patin nanas seger palembang.

Resep Pindang patin nanas seger palembang

  1. 1/2 kg ikan patin cuci dan bersihkan marinasi dgn jeruk nipis.
  2. Bumbu halus.
  3. 8 buah cabe keriting.
  4. 4 buah cabe rawit setan.
  5. 6 buah bawnag merah.
  6. 4 buah bawang putih.
  7. 2 buah kemiri sangrai.
  8. 1 sdm ketumbar (boleh pake yang bubuk).
  9. 1 buah terasi (saya pakai abc udang).
  10. iris Bumbu geprek dan.
  11. Daun sereh.
  12. 1 ruas kunyit iris tipis.
  13. 1/2 ruas jahe iris tipis.
  14. 1/2 ruas lengkuas geprek.
  15. Daun salam dan daun jeruk.
  16. Pelengkap.
  17. 1 ikat kemanggi.
  18. 1/2 buah nanas.
  19. Daun bawang.
  20. Lada.
  21. Garam.
  22. Penyedap.
  23. Sedikit gula.

Bila rasa sudah cukup, langsung hidangkan dalam satu Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. PALEMBANG, KOMPAS.com – Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Warnanya segar, terdapat potongan cabe, daun kemangi, serta irisan nanas menyatu bersama potongan ikan patin dan kuahnya yang merah. Sudah selesai, itulah resep untuk pindang ikan patin jangan sampai Anda melewatkan bahan buah nanas serta daun kemangi sebab kunci kelezatan dan juga kesegaran dari pindang ikan patin yang khas dari Palembang ini ialah kedua bahan itu.

Cara Memasak Pindang patin nanas seger palembang

  1. Haluskan bumbu menggunakan blender atau diulek biasa. Setelah halus tumis bumbu dengan menggunakan sedikit minyak. Setelah harum masukan bahan iris seperti sereh salam daun jerul laos jahe dan kunyit masak hingga harum. Kemudia beri air sedikit..
  2. Sebelumnya kita sudah didihkan air. Setelah bumbu harum masukan bumbu kedalam air tersebut tambah garam lada gula dan penyedap. Masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih masukan ikan dan nanas. Masak hingga ikan matang koreksi rasa. Tearkhur tambahkna daun bawang boleh juga ditambag cabe utuh bila ingin pedas..
  4. Masukna kedalam mangkok beri taburan sedikit daun kemangi. Siap untuk dihidangkan.. Selamat mencoba.