Resep Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong

Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong.

Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong Kita akan membuat Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong menggunakan 15 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong .

Resepnya Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong

  1. 1 kaleng kecil sarden.
  2. 2 ikat sedang pucuk ubi/daun singkong.
  3. 1 papan petai.
  4. 3 btr bawang merah, iris.
  5. 1 potong asam kandis.
  6. 1 btg sereh, memarkan.
  7. 1 bh daun kunyit.
  8. 2 bh daun salam.
  9. 2 bh daun jeruk.
  10. 1,5 liter santan.
  11. secukupnya Garam dan gula.
  12. Bumbu halus:.
  13. 3 btr bawang putih.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 1-2 ruas kunyit.

Cara Memasak Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong

  1. Pisahkan ikan sarden dari kaleng dan cabenya. Sisihkan..
  2. Rebus pucuk ubi sampai matang agar tidak pahit waktu dimasukkan ke gulai..
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk sampai harum..
  4. Masukkan santan. Aduk. Tambahkan bawang merah iris. Aduk terus perlahan lahan agar santan tidak pecah..
  5. Masukkan pucuk ubi,petai dan asam kandis. Aduk..
  6. Masukkan ikan sarden. Aduk perlahan. (Hati-hati ikan bisa hancur jika mengaduk terlalu cepat)..
  7. Beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
  8. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan..

Komentarnya Dong 🤣👍