Resep Spesial Corn Dog Mozzarella Paling Gampang

Corn Dog Mozzarella.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Corn Dog Mozzarella. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Corn Dog Mozzarella.

Resep Corn Dog Mozzarella

1. 250 gr keju mozzarella.
2. 200 gr tepung terigu.
3. 2 sdt baking powder.
4. 1/2 sdt garam.
5. 1/4 sdt kaldu jamur (opsional).
6. 1/4 sdt merica bubuk (opsional).
7. 1 sdm gula.
8. ±200 ml air dingin (bisa kurang/lebih sesuai kekentalannya).
9. 1 butir telur.
10. secukupnya tepung panir / tepung roti.
11. tusuk sate.
12. sesuai selera saos / mayonaise.

Instruksi Memasak Corn Dog Mozzarella

1. Potong memanjang keju dan tusuk dengan tusuk sate, balur tepung terigu, kalo sudah masukkan ke freezer ±20 menit.
2. Aduk rata terigu, gula, garam, kaldu jamur, merica, baking powder kemudian tambahkan telur & air dingin aduk rata sampai adonan tidak menggumpal, konsistensinya kental seperti di foto, kalau sudah tercampur rata, dinginkan adonan ke dalam kulkas ±20 menit.
3. Sebelumnya, panaskan minyak terlebih dahulu ±5 menit sebelum membalur keju, setelah 20 menit, celupkan keju ke dalam adonan, lalu balur ke tepung panir.
4. Setelah itu, goreng ke dalam minyak yang panas (minyaknya banyak ya) goreng sampai matang.
5. Tambahkan saos / mayonaise sesuai selera.
6. Corn dog mozzarella siap disantap.