• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Resep Pempek dan Tekwan / Resep Spesial Pempek Kulit Ala Rumahan

Resep Spesial Pempek Kulit Ala Rumahan

November 27, 2019 by kangmasak2

Pempek Kulit.

Pempek Kulit Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Kulit. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Kulit.

Resep Pempek Kulit

  1. Bahan A:.
  2. 500 gr kulit ikan tenggiri halus.
  3. 180 gr air dingin.
  4. Bahan B:.
  5. 7 gr gula pasir.
  6. 20 gr garam.
  7. 5 gr kaldu jamur bubuk.
  8. 5 gr lada.
  9. Bahan C:.
  10. 20 gr minyak sayur.
  11. 140 gr bawang merah (cincang halus).
  12. 40 gr santan kental.
  13. 2 butir telur.
  14. Bahan D:.
  15. 500 gr tepung sagu tani.

Kami Menyediakan Pempek, Kerupuk, Kemplang Pempek Palembang (shutterstock). Siapa sih yang nggak kenal dengan makanan khas daerah Palembang yang terbuat dari adonan tepung terigu dan ikan, dimakan dengan kuah yang bercuka? Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".

Instruksi Memasak Pempek Kulit

  1. Campurkan semua bahan B dengan sedikit air (dari air 180 gr yg sudah disiapkan). Aduk rata..
  2. Aduk bahan A hingga tercampur rata dengan tangan. Lalu tambahkan bahan B. Aduk hingga rata dan agak kental..
  3. Masukkan bahan C, aduk kembali hingga rata..
  4. Masukkan bahan D tapi jangan sekaligus (bagi menjadi 3 tahap). Aduk ringan dengan jemari agar adonan tidak menjadi keras..
  5. Siapkan loyang/wadah besar, taburi dengan tepung sagu. Timbang adonan 50 gr hingga habis. Lalu bentuk sesuai selera. Jangan lupa balurkan tangan dan adonan dengan tepung sagu agar tidak lengket..
  6. Panaskan minyak yang banyak. Goreng pempek kulit hingga setengah matang. Jika ingin untuk stok, setelah dingin dapat disimpan di wadah tertutup dan simpan di freezer. Jika ingin langsung makan, goreng lagi hingga kulitnya garing..
  7. Sajikan dengan cuko dan irisan ketimun..

Kirim Ke Grup:

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Print
  • Telegram

Resep Lainnya

Filed Under: Resep Pempek dan Tekwan

Previous Post: « Resep Oat Banana 5 ingredient Sehat dan Rendah kalori Paling Joss
Next Post: Resep #25 Korean Garlic Bread with Cream chesse Bikin Ngiler »

Primary Sidebar

Resep Favorit Bunda

Resep Bakwan Sayur Kriuk Top

Resep Bakwan Sayur Kriuk Top

Resep Bala-bala Teri Nasi Bikin Laper

Resep Bala-bala Teri Nasi Bikin Laper

Resep Bakwan Jagung Renyah Paling Top

Resep Bakwan Jagung Renyah Paling Top

Resep Bakwan Jagung Bikin Laper

Resep Bakwan Jagung Bikin Laper

Resep Bakwan Jagung Manis Pedas Paling Top

Resep Bakwan Jagung Manis Pedas Paling Top

Resep Bakwan Jagung Paling Gampang

Resep Bakwan Jagung Paling Gampang

Resep Bakwan jagung simple Bikin Jadi Laper

Resep Bakwan jagung simple Bikin Jadi Laper

Kumpulan Resep

  • Makanan Sehat
  • Masakan Padang
  • Pindang Patin
  • Resep Bakwan
  • Resep Bekal
  • Resep Daging Sapi
  • Resep Jajanan
  • Resep Ketan
  • Resep Kue Basah
  • Resep Makanan Kekinian
  • Resep Minuman Sehat
  • Resep Pempek dan Tekwan
  • Resep Rumahan
  • Resep Sop
  • Resep Tempe Bacem
  • Uncategorized

Hubungi Kami

  • Email
    gpsmaster0@gmail.com
  • Phone
    082278032340
  • Address
    Jl. Raya Ranau, Kecamatan Buay Rawan, Kabupaten Ogan Komering Ulu selatan

Kebijakan Kami

  • Home
  • Contact Us
  • Terms of Use
  • About Us

Copyright © 2021 ยท Foodie Pro & The Genesis Framework