Resep Spesial Pindang patin Paling dicari

Pindang patin.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang patin. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang patin.

Resep Pindang patin

1. 1 kg ikan patin.
2. 5 buah bawang putih.
3. 5 buah bawang merah.
4. 2 ruas jari jahe.
5. 2 ruas jari kunyit.
6. 2 ruas jari lengkuas.
7. 7 buah cabe setan (opsional).
8. 3 buah daun salam.
9. 3 buah serai (di geprek).
10. secukupnya Garam.
11. 1 sendok gula pasir.
12. 1 bungkus royco.
13. Daun kemangi secukpnya.
14. 2 buah tomat.
15. 1 buah terasi.

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Cara Memasak Pindang patin

1. Bersihkan ikan patin, lalu potong² sesuai selera, dan iris semua bumbu².
2. Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu, kecuali daun kemangi.
3. Jika air sudah mendidih lagi masukkan ikan patin, dan masak kurang lebih 30 menit.
4. Setelah mendidih cek rasa, jika sudah matikan kompor dan masukkan daun kemangi, jika ingin tambah sedap boleh masukkan irisan daun bawang dan nanas secukupnya.