Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Resep Pempek dan Tekwan / Resep Rahasia Pempek Ikan Gabus Paling Joss

Resep Rahasia Pempek Ikan Gabus Paling Joss

by

Pempek Ikan Gabus.

Pempek Ikan Gabus Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Ikan Gabus. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Ikan Gabus.

Resep Pempek Ikan Gabus

  1. 500 gram Ikan Gabus Giling.
  2. 250 gram Tepung Tapioka/Sagu (aku: merk Tani).
  3. 5 sium Bawang Putih Halus.
  4. 1 butir Telur Ayam.
  5. 3-4 sdm Garam Himalaya (secukupnya).
  6. 1 sdm Penyedap (Optional).
  7. 1 sdm Gula Pasir.
  8. Secukupnya Minyak.
  9. 200 ml air dingin.

Cara Memasak Pempek Ikan Gabus

  1. Campurkan gilingan ikan gabus dengan telur ayam, secukupnya garam, penyedap, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta sedikit gula..
  2. Kemudian tuangkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit dan air secukupnya, aduk sehingga tercampur, adonan cukup kalis dan bisa dibentuk..
  3. Kemudian panaskan air dengan sedikit minyak. Sambil ambil sedikit demi sedikit dengan di cetak dengan tangan yang sudah di lumuri tepung sagu. Lalu masukan ke air rebusan..
  4. Angkat pempek jika sudah mengambang dan tiriskan. Bisa langsung dimakan, digoreng dan sisanya disimpan dikulkas..