Resep Sop Iga Sapi Terbaik

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Iga Sapi. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sop Iga Sapi.

Resep Sop Iga Sapi

  1. 1/2 kg Tulang sapi/iga.
  2. 3 cengkeh,.
  3. 2 cm kayu manis,.
  4. 1 bunga lawang.
  5. 2 buah wortel.
  6. 2 buah kentang.
  7. 5 buah buncis.
  8. Sedikit jagung pipil.
  9. Sedikit kacang polong.
  10. Sedikit kol.
  11. Bawang merah iris.
  12. 1 Bawang bombay iris.
  13. Garam, gula, lada.
  14. Royko sapi.
  15. Kaldu jamur (opsional).
  16. Minyak goreng untuk menumis.
  17. Bawang goreng.
  18. Bumbu Halus.
  19. 5 siung bawang putih.
  20. 1/2 ruas kunyit.

Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.

Cara Memasak Sop Iga Sapi

  1. Rebus tulangan sapi/iga sampai empuk lalu buang airnya (karna rebudan pertama biasanya airnya kotor)..
  2. Siapkan wadah untuk memasak sopnya, beri air. Rebus hingga mendidih dan masukkan tulang sapi/iga tadi. iris semua bahan :wortel, kentang, buncis, kol.l.
  3. Panaskan pan masukan minyak goreng tunggu hingga panas. Setelah itu masukkan bawang bombay dan bawang merah goreng hingga sedikit layu/wangi, masukkan bumbu halus, oseng oseng hingga matang..
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan tulang sapi/iga dan masukkan sayur-sayurannya..
  5. Beri garam, gula, lada, royko sapi dan kaldu jamur. Cek rasa, bila sudah pas,, angkat sop dan siap di sajikan. Beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat..

Komentarnya Dong 🤣👍