Resep Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung

Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung.

Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung Kita akan memasak Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung menggunakan 16 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung .

Resepnya Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung

  1. 250 gram ikan tuna segar. saya pakai 2 potong ikan tuna uk besar.
  2. 1 batang serai, geprek.
  3. 1 ruas lengkuas, geprek.
  4. 5 buah belimbing wuluh, iris.
  5. Segenggam daun kemangi.
  6. 200 ml santan kental.
  7. 1 buah jeruk nipis/ lemon, potong 2 bagian.
  8. 3 sdt garam.
  9. 3 sdt gula pasir.
  10. 2 sdt penyedap rasa.
  11. Bumbu yang dihaluskan :.
  12. 8 siung bawang merah.
  13. 4 siung bawang putih.
  14. 10 buah cabe rawit.
  15. 3 butir kemiri sangrai.
  16. 1 ruas kunyit.

Cara Memasak Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung

  1. Bersihkan ikan tuna, cuci hingga bersih, beri air perasan jeruk nipis/ lemon untuk menghilangkan amis pada ikan, biarkan selama 5 menit..
  2. Tumis bumbu bersama serai dan lengkuas hingga matang..
  3. Setelah bumbu matang tambah air kemudian masukan ikan tuna, beri gula pasir dan penyedap rasa. Masak selama 5 menit. Masukan santan bersama belimbing wuluh. Tunggu hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Terakhir masukan daun kemangi, koreksi rasa. Sajikan..

Komentarnya Dong 🤣👍