Resep Mie Tek – tek Rebus Terenak

Mie Tek – tek Rebus.

Mie Tek - tek Rebus Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mie Tek – tek Rebus. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mie Tek – tek Rebus.

Resep Mie Tek – tek Rebus

  1. 1 papan mie telor.
  2. 1 buah paha/dada ayam.
  3. 1 buah telur ayam (buat orak arik).
  4. 3 buah bakso.
  5. 1 ikat sawi hijau.
  6. Secukupnya kol iris tipis (sy skip krn gk ada di kulkas).
  7. Secukupnya air.
  8. Bahan yang dihaluskan :.
  9. 3 butir bawang merah.
  10. 1 butir bawang putih.
  11. 2 buah kemiri.
  12. 5 buah cabe rawit merah (sy skip buat anak2).
  13. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  14. Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk ayam.

Mie tek-tek biasanya dijual oleh tukang nasi goreng. Dinamai mie tek-tek karena bunyi penggorengan yang di ketuk. Olahan mie tek-tek dapat di bagi menjadi dua jenis. Ada mie tek-tek goreng dan mie tek-tek rebus.

Instruksi Memasak Mie Tek – tek Rebus

  1. Rebus mie telor sebentar. Angkat dan tiriskan.
  2. Rebus ayam, setelah empuk, suwir – suwir..
  3. Haluskan bahan yang dihaluskan, bisa blender/uleg..
  4. Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu halus, goreng hingga harum dan kecoklatan..
  5. Masukkan telor, ayam suwir dan bakso. Masak sebentar kemudian masukkan air..
  6. Masukkan mie telor, sawi hijau, kol. Kemudian beri garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa jika ada yg kurang.
  7. Setelah sayuran agak sedikit layu. Matikan kompor dan mie tek – tek siap dihidangkan.

Komentarnya Dong 🤣👍