Resep Kuah kerupuk opak khas minang

Kuah kerupuk opak khas minang.

Kuah kerupuk opak khas minang Kita akan memasak Kuah kerupuk opak khas minang menggunakan 29 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Kuah kerupuk opak khas minang .

Resepnya Kuah kerupuk opak khas minang

  1. 7 siung bawang merah.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 2 ruas kunyit.
  4. 1 btg serai,digeprek.
  5. 1 lbr daun kunyit.
  6. 1 bh bunga lawang.
  7. 1 bh cengkeh.
  8. 1 sdm ketumbar.
  9. 1/2 buah pala.
  10. 1 bh kapulaga.
  11. 1 sdt lada bubuk.
  12. 3 btr kemiri.
  13. 4 daun jeruk.
  14. 2 bungkus bumbu daging halus.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 1 ruas lengkuas.
  17. secukupnya Garam.
  18. Penyedap rasa.
  19. 1 btg daun bawang,iris.
  20. 6 sdm tepung beras yg sdh dilarutkn dgn sdikit air.
  21. 2 sdm Cabe giling merah / 13 bh cabe merah di haluskan.
  22. 5 bh cabe rawit.
  23. 1 gayung Air,kira".
  24. pelengkap sprti mie nya bunda bsa msak sprti biasa bunda buat ya.
  25. Untuk mie bumbunya :.
  26. 4 bh cabe merah.
  27. 2 bawang putih.
  28. 3 bawang merah.
  29. Sdikit jahe.

Kerupuk memang banyak sekali jenisnya dan salah satunya yang bisa anda coba nikmati adalah kerupuk jangek, yaitu kerupuk yang terbuat dari kulit sapi yang. Opak (aksara Sunda: ᮇᮕᮊ᮪) adalah kudapan kering renyah sejenis dengan kerupuk khas Sunda, Jawa Barat. Opak berbeda bahan dasarnya dari kerupuk. Kerupuk terbuat dari tepung tapioka, sedangkan opak terbuat dari tepung beras/ketan yang diberi bumbu garam, gula.

Cara Memasak Kuah kerupuk opak khas minang

  1. Blender smua bahan kcuali cengkeh,kapulaga,bunga lawang,daun kunyit dan daun jeruk.lalu tumis.
  2. Msak hingga hrum,lalu msukan air sckupnya.
  3. Lalu msukan larutan air tepung beras,aduk rata dan beri garam dan pnyedap rasa secukupnya.
  4. Masak hingga matang,sampai kuah mengental..
  5. Jdi deh disajikan dgn kerupuk opaknya.

Komentarnya Dong 🤣👍