Resep Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang.

Ayam Gulai Padang Kita akan memasak Ayam Gulai Padang menggunakan 20 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ayam Gulai Padang .

Resepnya Ayam Gulai Padang

  1. Bahan a.
  2. 1 ekor ayam kampung besar.
  3. Bahan b.
  4. 10 siung bawang merah.
  5. 10 siung bawang putih.
  6. 1 bungkus desaku ketumbar.
  7. 2 telunjuk kunyit.
  8. 1 jempol kunyit.
  9. 1 sendok makan garam.
  10. 2 jempol lengkuas.
  11. Bahan c.
  12. 3 batang Serai geprek.
  13. 7 lembar daun jeruk purut.
  14. 3 lembar daun kunyit.
  15. 5 kembar daun salam.
  16. 40 biji cabe kriting.
  17. 3 bunga lawang.
  18. Bahan D.
  19. 2 liter air.
  20. 4 biji kelapa.

Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.

Cara Memasak Ayam Gulai Padang

  1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.
  2. Parut kelapa lalu perah dengan 2 liter air.
  3. Haluskan bahan B.
  4. Tuang santan ke dalam wajan besar masukkan bahan b yang sudah dihaluskan aduk sambil ditimba-timba.
  5. Kalau sudah rata dan agak panas masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan masukkan bahan C aduk lagi dengan api sedang.
  6. Aduk terus sampai matang dengan api kecil sambil cek rasa kalau hambar bisa ditambahkan garam sesuai selera aja ya karena santan kalo semakin surut semakin asin.
  7. Apabila kauh nya sudah mulai mngental dan ayam sudah mulai empuk matikan api.
  8. Gulai ayam siap disantap.

Komentarnya Dong 🤣👍