Resep Rahasia Siomay ayam lembut tanpa kulit Gampang dan Enak

Siomay ayam lembut tanpa kulit.

Siomay ayam lembut tanpa kulit Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Siomay ayam lembut tanpa kulit. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Siomay ayam lembut tanpa kulit.

Resep Siomay ayam lembut tanpa kulit

  1. 400 gram ayam fillet.
  2. 2 buah labu Siam muda ukuran sedang.
  3. 1/4 kg tepung tapioka.
  4. 1 ons tepung terigu.
  5. 1 telur ayam ukuran besar.
  6. Daun bawang secukupnya diiris halus.
  7. Bumbu yang dihaluskan :.
  8. bawang putih 3 siung, bawang merah 4 siung, lada bubuk setengah sendok teh, garam secukupnya. Tambahkan bubuk kaldu.
  9. Tahu putih 10 biji dipotong jadi 2 bagian.
  10. Bumbu kacang : kacang tanah 1/4 kg disangrai, haluskan, Haluskan bumbu : cabe merah tanjung 5 buah, bawang putih 4 siung, bawang merah 4 siung, garam.

Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Resep : Siomay Ayam Menu Keluarga. Kulit Dimsum Ekonomis Elastis Bahan Tepung Trigu Doang.

Langkah – Langkah Siomay ayam lembut tanpa kulit

  1. Cuci bersih ayam fillet, Haluskan ayam fillet dengan blender (hilangkan dulu serat nya agar mudah prosesnya).
  2. Bersihkan dan Rebus labu siam, setelah itu haluskan dan buang airnya dgn di peras sedikit..
  3. Campur ayam yg sudah di fillet + terigu + tapioka + labu yang sudah halus + bumbu yang sudah dihaluskan + irisan daun bawang + telur aduk sampai rata dan cek rasa..
  4. Sementara didihkan air bersih di panci dengan ukuran kira2 2 liter agar saat merebus siomay bisa matang sempurna..
  5. Sendoki adonan dengan bantuan sendok makan dan garpu lalu cemplungkan ke dalam air yg sudah dididihkan (bentuk siomay), ambil tahu dan beri sedikit adonan diatasnya, dibantu dengan garpu belah bagian tahunya selipkan adonan sedikit kebagian ynag di belah agar adonan tidak lepas saat di rebus. Biarkan sampai mengapung dipermukaan (tanda adonan matang) lalu angkat dan sisihkan masukkan kedalam dandang..
  6. Sampai adonan habis di rebus, sambil menunggu didihkan dandang dan kukus kurang lebih 20 menit agar adonan lebih mantap harum dan kenyal. Hidangkan dengan bumbu kacang.
  7. Masak bumbu kacang: tumis bumbu cabe dan bawang yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak goreng, beri daun salam + daun jeruk + serai. Sampe harum dan matang lalu masukan kacang yg sudah dihaluskan. Beri gula merah+garam secukupnya, cek rasa. Tunggu sampai meletup-letup, kecilkan apinya agar bumbu matang dan minyak cabe nya keluar..
  8. Sajikan dengan diberi kucuran air jeruk limau. Enjoy….

Komentarnya Dong 🤣👍