Resep 163. Gulai Sapi Bikin Ngiler

163. Gulai Sapi.

163. Gulai Sapi Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 163. Gulai Sapi. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 163. Gulai Sapi.

Resep 163. Gulai Sapi

  1. 🌸 Bahan.
  2. 1/2 kg daging sapi.
  3. 1/2 kg tulangan sapi.
  4. 1 ltr Santan (dari 1 kelapa).
  5. 1 ltr Air.
  6. 🌸 Bumbu-bumbu dihaluskan.
  7. 10 buah Bawang merah.
  8. 7 siung Bawang putih.
  9. 3 butir Kemiri.
  10. 7 buah Cabe merah keriting.
  11. 3 buah Cabe merah besar.
  12. 1 sdt Lada.
  13. 1 sdt jinten.
  14. 1 ruas jari kunyit.
  15. 1 sdm Ketumbar.
  16. 1 ruas jari Jahe.
  17. 1 sdm garam.
  18. Secukupnya penyedap (jika suka).
  19. 🌸 Bumbu tambahan.
  20. 3 lembar Daun jeruk.
  21. 2 lembar Daun salam.
  22. 1 batang sereh.
  23. 1 ruas lengkuas.
  24. 2 buah bunga pekak.

Instruksi Memasak 163. Gulai Sapi

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bumbu (me : diblender). Bersihkan dan cuci daging dan tulangan..
  2. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan bumbu tambahan lainnya (daun jeruk, daun salam, sereh dan bunga pekak). Masukkan daging dan tulangan. Aduk hingga rata dengan bumbu. Diamkan sebentar hingga bumbu menyerap. Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga daging empuk..
  3. Jika sudah empuk, tambahkan santan. Rebus dan aduk² jangan sampai santan "pecah". Tambahkan garam dan penyedap jika suka. Koreksi rasa. Sajikan bersama ketupat dan sayur godok…. 😉.

Komentarnya Dong 🤣👍