Resep Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang.

Gulai ayam dan kentang Kita akan membuat Gulai ayam dan kentang menggunakan 18 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Gulai ayam dan kentang .

Resepnya Gulai ayam dan kentang

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 1 ltr santan (jangan terlalu kental).
  3. 2 sdm cabe merah giling.
  4. 3 bh kentang besar.
  5. 3 lbr daun jeruk.
  6. 1 lbr daun kunyit.
  7. 1 btg sereh.
  8. 2 keping asam kandis.
  9. Kulit manis.
  10. Bumbu halus.
  11. 1/2 sdm ketumbar.
  12. 1 bh pala.
  13. 2 cm jahe.
  14. 3 cm kunyit.
  15. 4 cm lengkuas (geprek).
  16. 7 siung bawang merah.
  17. 3 siung bawang putih.
  18. Garam secukup nya.

Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini. Saya percaya ramai anak Kelantan di perantauan akan kekal setia dengan rempah rempah gulai dan kari yang dibawa dari sana. Gulai ayam sebenarnya adalah masakan yang sederhana.

Cara Memasak Gulai ayam dan kentang

  1. Giling bumbu halus,setelah digiling masukkan kedalam kuali beserta cabe giling,daun2an,kulit manis dan santan,terus masak hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih masukkan daging ayam,lalu aduk hingga ayam 1/2 matang,lalu masukkan kentang dan aduk2 dengan api sedang sampai kentang matang dan terakhir kasih asam kandis dan garam cek rasa dan tunggu beberapa saat sampai santan keluar minyak.
  3. Setelah itu gulai ayam siap disajikan dengan nasi hangat..

Komentarnya Dong 🤣👍