Soto Sapi Bening khas Wonosobo.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Sapi Bening khas Wonosobo. Resep kali ini memiliki 28 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Sapi Bening khas Wonosobo.
Resep Soto Sapi Bening khas Wonosobo
- Bahan.
- 500 gr daging sapi.
- air.
- bumbu halus.
- 11 bamer.
- 9 baput.
- 5 kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 sdt merica.
- 1 sdm garam.
- 6 ruas kunyit.
- Bumbu tambahan.
- 6 daun salam.
- 6 daun jeruk.
- 3 sereh.
- 4 ruas lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 3 sereh.
- 4 batang daun bawang iris.
- kaldu bubuk.
- gula pasir.
- Bahan Toping.
- lontong/kupat.
- kol iris tipis.
- bihun siram air panas tiriskan.
- bawang goreng.
- seledri.
- kecap manis.
Resep soto madura merupakan alternatif buat teman teman yang suka dengan resep soto daging sapi bening. Bumbunya memang khas sehingga kelihatan lebih kental daripada soto. Yang namanya penggemar soto, warung soto yang jaraknya jauh atau bahkan di luar kota pun disamperin kalau memang rasanya enak. Jalan Dieng, Kalianget, Wonosobo, Argopeni, Kalianget, Kec.
Instruksi Memasak Soto Sapi Bening khas Wonosobo
- Dagin sapi saya presto dengan 3 salam,3 daun jeruk,2sereh,jahe,2 lengkuas sedikit garam,gula,dan kaldu bubuk setelah empuk potong kecil2..
- Siapkan dalam panci masukan daging yang sudah dipresto lalu didihkan.
- Goreng semua bumbu halus kecuali garam lalu ulek.
- Masukan bumbu ke dalam panci berisi daging lalu tambahkan sisa daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh lalu masukkan gula,kaldu bubuk tes rasa lalu masukkan daun bawang tunggu sampai mendidih dan kuah agak menyusut.
- Siapkan mangkok tambahkan lontong,bihun,kol,daun seledri,bawang goreng,kecap dan siram dengan kuah soto.
- Soto siap dihidangkan,selamat mencoba.