Resep Mudah Mpek – Mpek Dos Ala Kaki Lima Paling Gampang Tiru

Mpek – Mpek Dos.

Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mpek – Mpek Dos. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mpek – Mpek Dos.

Resep Mpek – Mpek Dos

1. Bahan Biang :.
2. 125 gr tepung segitiga.
3. 2 sdm tepung beras.
4. 250 ml air matang.
5. 1 butir telur ayam.
6. 1 sdm minyak goreng.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1 sdt kaldu bubuk.
9. 1 sdt merica bubuk.
10. Secukupnya garam.
11. 200 gr tepung tapioka.
12. Secukupnya air untuk merebus.
13. Isian :.
14. 1 butir telur.
15. 1 sdt garam.

Langkah – Langkah Mpek – Mpek Dos

1. Haluskan bawang putih. Masukkan air,garam,kaldu bubuk,bawang putih halus dan merica dalam panci. Rebus sampai mendidih..
2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air rebusan perlahan bertahap. Aduk rata..
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata. Kemudian masukkan telur yg sudah dikocok lepas dan minyak goreng..
4. Uleni sampai adonan kalis. Kemudian bentuk mpek mpek sesuai selera. Jika bentuk kapal selam bisa diisi dg kocokan telur dan garam..
5. Rebus air dg sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Masukkan mpek mpek. Biarkan masak sampai naik mengapung keatas..
6. Lalu tiriskan. Jika ingin langsung dinikmati Mpek mpek bisa langsung digoreng..
7. Jika tidak bisa disimpan dikulkas dalam wadah tertutup. Mpek mpek yg sudah digoreng bisa dinikmati dg kuah cuko..