Resep Rahasia Pindang patin Paling Top

Pindang patin.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang patin. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang patin.

Resep Pindang patin

1. 1/2 kg ikan patin.
2. 3 siung bawang putih.
3. 5 siung bawang merah.
4. 2 buah cabe besar.
5. 3 cm kunyit.
6. 1 ruas sereh.
7. 4 cm laos.
8. 2 lembar daun salam.
9. 2 lembar daun jeruk.
10. 3 cm jahe.
11. 1 sdt Gula merah.
12. 1 sdt asam jawa/sesuai selera.
13. 1 buah terasi ABC ukuran kecil.
14. secukupnya Nanas.
15. secukupnya Daun kemangi.
16. 1 sdm gula pasir.
17. 2 sdt garam.
18. 1 sdt Penyedap rasa.
19. 500 ml air.
20. Minyak untuk menumis.

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Langkah – Langkah Pindang patin

1. Ikan di bersihkan lalu dipotong2.
2. Semua bawang dan rempah2 di iris sesuai selera.
3. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu.
4. Setelah harum masukkan terasi, gula, garam, penyedap dan air l. Aduk tunggu hingga mendidih.
5. Maaukkan ikan dan masak hingga matang.
6. Jangan lupa koreksi rasa.