Resep Roti Kelapa + Cream keju homemade Top

Roti Kelapa + Cream keju homemade.

Roti Kelapa + Cream keju homemade Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Roti Kelapa + Cream keju homemade. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Roti Kelapa + Cream keju homemade.

Resep Roti Kelapa + Cream keju homemade

  1. 50 gr kentang halus.
  2. 1 butir kuning telur.
  3. 50 gr gula.
  4. 75 ml air kelapa dingin.
  5. 35 ml susu cair.
  6. 250 gr tepung protein tinggi.
  7. 15 gr susu bubuk.
  8. 5 gr ragi.
  9. 60 gr butter.
  10. Isian Cream Keju :.
  11. 1 sdm tepung terigu protein sedang.
  12. 2 sdm butter.
  13. 85 ml susu cair.
  14. 35 gram cheddar.
  15. 1 sdt gula.
  16. 1/8 sdt garam.
  17. 1 /2 sdt vanila ekstrak.
  18. Bahan Topping :.
  19. 10 gram kepala kering instan/kelapa sangrai.
  20. 50 gram parmesan parut.

Langkah – Langkah Roti Kelapa + Cream keju homemade

  1. Lelehkan butter, masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung berwarna agak coklat dan wangi butter tercium.
  2. Tambahkan susu cair dan gula, aduk rata hingga gula larut. Masukkan keju dan garam, aduk rata hingga keju menyatu dalam adonan. Gunakan api kecil. Aduk sebentar hingga mengental. Angkat. Sisihkan. **Tutup dengan plastik wrap hingga menyentuh permukaan keju untuk menghindari kerak keju. Dinginkan dalam lemari es.
  3. Uleni semua bahan roti kecuali butter dan garam. Jika sudah kalis, campurkan butter dan garam.
  4. Uleni hingga kalis elastis. Buat bulatan, diamkan kurang lebih 30 menit atau mengembang hingga 2X lipat. Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 12, bulatkan, Tutup dengan serbet atau plastik wrap agar tidak kering.
  5. Ambil satu persatu bagian. Isi dengan isian keju. Masukkan kedalam paper case, masukkan dalam cetakan muffin. tidak dimasukkan dalam cetakan muffin juga tidak apa apa. ini saya lakukan agar nanti pas matang lebih rapi dan lucu aja…😍 Setelah semua adonan dibentuk dan diisi dengan keju, tutup dengan plastik wrap atau serbet kurang lebih 15 menit.
  6. Tunggu hingga mengembang, olesi bagian atas dengan telur kocok, taburi atasnya dengan kelapa kering dan parmesan. kalau tidak ada parmesan cukup kelapa kering juga tidak apa apa ^-^.
  7. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 180 derajat kurang lebih 15-18 menit. Angkat, Wangi kelapanya seger bangetttt 😍.

Komentarnya Dong 🤣👍