Resep Dendeng Balado Lambok ala nidina

Dendeng Balado Lambok ala nidina.

Dendeng Balado Lambok ala nidina Kita akan membuat Dendeng Balado Lambok ala nidina menggunakan 11 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Dendeng Balado Lambok ala nidina .

Resepnya Dendeng Balado Lambok ala nidina

  1. 1/2 kg daging has dalam.
  2. 1/2 sdt garam.
  3. 1/2 kg cabe giling kasar (difoto cuma ¼kg, kebetulan itu yg ada😊).
  4. 1 bh tomat ukuran sedang, potong kecil.
  5. 3 buah bawang merah, iris tipis.
  6. 1 siung bawang putih, iris tipis.
  7. 1 lbr daun salam.
  8. 2 lbr daun jeruk, robek-robek.
  9. 1/2 sdt cuka.
  10. 1 gelas minyak goreng.
  11. 1/2 gelas air.

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado). Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!

Cara Memasak Dendeng Balado Lambok ala nidina

  1. Potong tipis (kurleb 5mm) daging dan potong sesuai selera. Cuci. Rebus air di panci satu gelas sampai mendidih. Masukkan daging dan masak 5 menit. Angkat tiriskan, buang airnya. Setelah dingin, pukul-pukul dg pemukul daging/cobek sekedarnya. Dan lumuri garam..
  2. Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan daging tadi. Tambahkan bahan lain diatas dengan merata dan air, kecuali cuka. Tutup dan masak dg api paling kecil kurleb 1 jam..
  3. Setelah hampir matang, aduk, masukkan cuka. Besarkan api sedikit dan masak sampai matang dan wanginya tidak langu lagi sambil diaduk2 pelan supaya tidak hangus dan lengket. Angkat dan hidangkan..
  4. Note: cabe giling ini sudah digiling dg garam sekitar 1 sdm ya..

Komentarnya Dong 🤣👍