Resep Terong Balado ala Warteg

Terong Balado ala Warteg.

Terong Balado ala Warteg Kita akan memasak Terong Balado ala Warteg menggunakan 15 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Terong Balado ala Warteg .

Resepnya Terong Balado ala Warteg

  1. 2 buah Terong, ukuran sedang.
  2. 1/2 sdm Gula.
  3. 1/2 sdt Garam.
  4. 1 sdt Kecap manis.
  5. Lengkuas, memarkan.
  6. Kaldu ayam bubuk.
  7. Secukupnya Minyak goreng.
  8. Secukupnya Air matang.
  9. _________________________________.
  10. Bumbu Halus.
  11. 5 siung Bawang Merah.
  12. 3 siung Bawang Putih.
  13. 3 buah Cabe Merah, ukuran sedang.
  14. 1 buah Tomat.
  15. Cabe Rawit (opsional, kalau suka pedas).

Cara Memasak Terong Balado ala Warteg

  1. Cuci bersih terong, kemudian potong kotak-kotak. Goreng sebentar, sisihkan..
  2. Blender semua bahan bumbu halus (boleh diuleg). Kemudian tumis hingga harum sambil ditambahkan lengkuas + salam..
  3. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan kecap. Tes rasa..
  4. Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu sambil ditambah sedikit air. Masak sampai air menyusut..
  5. Masakan siap dihidangkan..

Komentarnya Dong πŸ€£πŸ‘