Resep Pelas / bakwan kacang serondol Paling Joss

Pelas / bakwan kacang serondol.

Pelas / bakwan kacang serondol Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pelas / bakwan kacang serondol. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pelas / bakwan kacang serondol.

Resep Pelas / bakwan kacang serondol

  1. 200 gr kacang serondol/tolo/tunggak (stengah tua).
  2. 125 gr tepung tapioka.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 3 btr bawang merah.
  5. 1 ruas jari kencur.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 3 bh cabe rawit(jika suka pedas bs dtambah).
  8. 50 ml air hangat.
  9. Secukupnya kaldu bubuk (optional).

Jika biasanya bakwan hanya dibuat berbahan dasar jagung manis, kali ini bakwan goreng bisa dibuat dengan memanfaatkan bahan kacang kedelai. Selain itu kacang panjang ternyata juga bisa dijadikan bahan untuk bikin bakwan. Bakwan memang masih salah satu favorit camilan di indonesia. Bakwan atau perkedel jagung merupakan gorengan yang renyah, gurih, dan juga manis.

Cara Memasak Pelas / bakwan kacang serondol

  1. Uleg kacang srondol boleh kasar boleh halus..kalau dapetnya kacang yg kering maka rendam dulu semalaman baru bs diuleg, karena saya dpt yg stengah tua jd lagsung uleg aj bund 😊 taruh dwadah..lalu uleg bumbu seperti duo bawang, cabe, kencur, garam & kaldu lalu campurkan ke adonan kacang tadi..aduk hingga rata…
  2. Masukkan tepung tapioka, air lalu aduk hingga rata & koreksi rasa.
  3. Panaskan minyak ambil sesendok2 adonan lalu goreng hingga matang..nanti adonan mengembang bund jd kecil2 aj nyendoknya 😊..gorengnya jg 1x balik y bund biar g bnyk menyerap minyak.
  4. Pelas / bakwan kacang siap disajikan..bisa jd lauk, bs jd cemilan jg πŸ˜‰.

Komentarnya Dong πŸ€£πŸ‘