Resep Pindang Ikan Patin Ala Kaki Lima Paling Gampang Tiru

Pindang Ikan Patin.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Ikan Patin. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Ikan Patin.

Resep Pindang Ikan Patin

1. 2 ekor ikan patin ukuran sedang.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 3 buah tomat hijau.
4. 4 lembar daun jeruk.
5. 1 batang sere, potong, memarkan.
6. 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
7. 1 genggam daun kemangi.
8. Minyak goreng secukupnya, untuk menumis.
9. 25 buah cabe rawit merah utuh.
10. Bumbu Halus:.
11. 5 siung bawang putih.
12. 6 butir bawang merah.
13. 6 buah cabe merah keriting.
14. 1 sdt kunyit bubuk.
15. 1 sdm gula pasir.
16. 1 sdm garam.
17. 1 sdt kaldu jamur.

Taksonomi Serta Morfologi Ikan Patin Ikan patin (Pangasius sp.) merupakan salah satu ikan asli perairan Indonesia yang telah berhasil didomestikasi. Jenis-jenis ikan patin di Indonesia sangat. Khasiat Ikan Patin – Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius. Kelompok ikan ini memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi.

Langkah – Langkah Pindang Ikan Patin

1. Potong ikan patin menjadi beberapa bagian kemudian beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam..
2. Haluskan bumbu, potong2 tomat hijau..
3. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan bumbu ke air rebusan kuah pindang.
5. Masukkan cabe rawit utuh, sere, lengkuas, daun jeruk, ikan..masak.hingga air mendidih dan ikan empuk.
6. Terakhir masukkan daun kemangi. Mati kan api. Pindang ikan patin siap dihidangkan.