Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Pindang Patin / Resep Pindang patin Favorit

Resep Pindang patin Favorit

by

Pindang patin.

Pindang patin Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang patin. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang patin.

Resep Pindang patin

  1. 1/2 kg Ikan patin.
  2. Bumbu : (boleh blender/ iris2).
  3. 6 siung Bawang putih.
  4. 10 siung Bawang merah.
  5. 1 ruas Kunyit.
  6. 1 ruas Jahe.
  7. Daun salam, sereh, laos, daun jeruk.
  8. Cabe merah 5 kl suka pedas tambahkan.
  9. Asam / blimbing wuluh / tomat / nanas.
  10. Daun kemangi.
  11. Gula, garam, penyedap.

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Langkah – Langkah Pindang patin

  1. Rebus air hingga mendidih tambahkan salam, daun jeruk & sereh.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukan semua bumbu dan patinnya ke air rebusan. Smpai mendidih, cek rasa….
  4. Pindang siap dinikmati dgn sambal & lalap.