Resep Rendang Kerang ala Rumahan

Rendang Kerang ala Rumahan.

Rendang Kerang ala Rumahan Kita akan membuat Rendang Kerang ala Rumahan menggunakan 17 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Rendang Kerang ala Rumahan .

Resepnya Rendang Kerang ala Rumahan

  1. 1/4 kg Kerang yg sdh dikupas.
  2. 2 ltr santan.
  3. 2 lbr daun salam.
  4. 2 btg serai (dimemarkan).
  5. Bumbu.
  6. 1 sdt penyedap rasa.
  7. 6 siung bawang putih.
  8. 12 siung bawang merah.
  9. 250 gr cabai merah (boleh cabai merah besar/ cabai keriting).
  10. 1 sdt pala.
  11. 25 gr kunyit.
  12. 25 gr jahe.
  13. 2 sdt garam.
  14. 2 sdm gula pasir.
  15. 1/2 sdm ketumbar.
  16. 5 btr kemir.
  17. 1 bks bumbu rendang jadi (opsional).

Cara Memasak Rendang Kerang ala Rumahan

  1. Cuci bersih kerang lalu rebus kira2 10 menit..lalu angkat dan tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu sampai halus, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun salam setelah itu masukkan kerang yg sudah direbus td…
  3. Aduk hingga rata, kemudian masukkan santan kental aduk lagi, jgn sampai santan pecah..koreksi rasa jika belum pas bisa ditambahkan bumbu lainnya sesuai selera masing-masing…
  4. Jika dikira sdh pas, matikan kompor dan siap dihidangkan…
  5. Selamat mencoba sist ☺.

Komentarnya Dong 🤣👍