Resep Ayam goreng balado

Ayam goreng balado.

Ayam goreng balado Kita akan membuat Ayam goreng balado menggunakan 9 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ayam goreng balado .

Resepnya Ayam goreng balado

  1. 1 kg ayam.
  2. 5 biji cabai rawit merah dan hijau.
  3. 3 biji cabai hijau dan merah besar.
  4. 1 sdt air asam.
  5. 4 bawang putih.
  6. 5 bawang merah (me: 1 bawang besar).
  7. 1 sdt gula merah / lebih.
  8. 1 sdt serbuk kunyit/ kunyit hidup.
  9. 1 sdt garam.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan.

Cara Memasak Ayam goreng balado

  1. Lumuri ayam dengan kunyit dan garam peram selama 5/10 menit. Goreng setengah garing.
  2. Haluskan cabai rawit merah, hijau, cabai besar merah, hijau, bawang merah, bawang putih dan tumis hingga harum.
  3. Masukkan air asam jawa, garam, gula secukup rasa. Gunakan api sederhana.
  4. Masukkan ayam dan aduk tunggu hingga bumbu meresap. Akhir sekali letak irisan daun bawang. Siap di sajikan.

Komentarnya Dong 🤣👍