Resep Masakan Bagus

Kumpulan Resep Masakan dan Minuman Kekinian

You are here: Home / Pindang Patin / Resep Spesial Pindang Meranjat Paling Joss

Resep Spesial Pindang Meranjat Paling Joss

by

Pindang Meranjat.

Pindang Meranjat Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pindang Meranjat. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 2 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pindang Meranjat.

Resep Pindang Meranjat

  1. 1 kg ikan patin/baung.
  2. Bumbu halus :.
  3. 15 biji Cabe merah.
  4. 10 siung Bawang merah.
  5. 1/2 potong buah Nanas utuh.
  6. Bumbu kasar di geprek2.saja:.
  7. 10 buah Bawang merah.
  8. Sere 1 batang (geprek).
  9. Jahe 2 cm (geprek).
  10. Kunyit 2cm (geprek).
  11. 2 lembar Daun salam.
  12. Asam kandis 3 sd.4 buah.
  13. 1/2 sdm Terasi.
  14. secukupnya Garam.
  15. 1/2 sdm Penyedap/royco (bila mau).
  16. Gula merah sedikit saja.
  17. 1/2 sdm Gula putih.
  18. Nanas 1buah (1/2 buah dipotong2).
  19. Daun kemangi.

Langkah – Langkah Pindang Meranjat

  1. Rebus air secukupnya sampai mendidih..lalu masukkan bumbu halus dan kasar/geprek kec nanas potong dan daun kemangi. Masak kurleb 15 menit sampai bumbu matang..
  2. Masukkan ikan kedalam rebusan air yg sdh berbumbu tadi..bisa ditest rasa..biasanya pindang asem manis pedas…bila ada yg kurang bisa ditambah garam dll…lalu masukkan nanas…patikam kompor dan masukkan sedikit kemangi…ktka mau makan panaskan dan hias dengan daun kemangi di dalam mangkok yg sdh berisi pindang ikan….