Resep Rahasia Tekwan Ebi Paling Enak

Tekwan Ebi.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tekwan Ebi. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tekwan Ebi.

Resep Tekwan Ebi

1. 1/4 kg tepung aci.
2. 5 sdm tepung terigu.
3. 1 bungkus kecil ebi.
4. Daun bawang.
5. 4 siung bawang putih.
6. 2 siung bawang merah.
7. Garam.
8. Penyedap rasa (Masako).
9. Lada bubuk (Ladaku).
10. Air.
11. 1 butir telur.

Langkah – Langkah Tekwan Ebi

1. Rebus ebi setengah matang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan tambahkan ebi yg sudah di rebus.
3. Campurkan tepung aci, tepung terigu, dan bumbu yg sudah di haluskan tadi (ambil 1/2 nya saja), di giling2 sampe tercampur semua.
4. Rebus air hingga mendidih, dan bentuk campuran tepung td kecil2, selanjutnya masukkan kedalam air yg sudah mendidih tersebut, dan angkat yg sudah mengapung, tiriskan.
5. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi sisa 1/2 nya, kemudian masukkan air, lada, garam, masako secukupnya.
6. Masukkan potongan tekwan yg ditiriskan serta potongan daun bawang.
7. Tunggu hingga matang, dan jgn lupa di icip rasanya wkwk.
8. Sajikan🍵.